Insumos

  • Mango

    Es una fruta de pulpa carnosa y dulce. Tiene su origen en India y crece en climas cálidos.

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  • Maní

    El maní o cacahuate es una fuente importante de aceite vegetal y de proteína en las zonas tropicales y…

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  • Papa

    Rica en vitamina C, Hierro y Potasio la papa ayuda a disolver cálculos renales, ayuda a la cicatrización de…

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  • Lucuma

    La lúcuma se puede consumir fresca o deshidratada en forma de harina. Se usa para hacer helados, jugos, soufflés,…

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  • Granadilla

    No se deje llevar por su aspecto, porque como en cosas buenas de la vida, lo mejor está en…

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  • Pallar

    El pallar es una leguminosa con alto contenido de proteínas, aminoácidos y minerales. Su consumo, sin embargo, reduce la…

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  • Palta

    Gracias a la fibra que contiene, la palta regulariza el tránsito intestinal; además, reduce la absorción de colesterol y…

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  • Quinua

    Contiene aminoácidos esenciales como la lisina, que es un nutriente básico para el desarrollo del sistema neurológico, sobre todo…

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  • Tomate

    El tomate adquiere su color rojo del licopeno, un antioxidante que ayuda a remover los radicales libres del organismo.

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  • Tarwi

    El tarwi es la planta con mayor contenido proteico de los Andes (40%). También es rico en ácidos esenciales:…

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